Пицца пятиминутка: режем лаваш и заливаем яйцом – отменное уже на столе

Не хотите тратить много времени на замешивание теста? Попробуйте этот простой рецепт пиццы за 5 минут! В нем используется тонкий лаваш, а начинка может быть любой по вашему желанию. Легкий и вкусный перекус, который понравится всем!

Что понадобится:

• 1 лист тонкого лаваша

• 3 яйца

• 150 мл молока

• 150 г колбасы (любая на выбор: вареная, копченая, салями)

• 2 помидора

• 100 г твердого сыра (например, российский, гауда или моцарелла)

• Растительное масло для сковороды

• Соль и перец по вкусу

• Опционально: оливки, грибы, маринованные огурцы, зелень — по вкусу!

Как готовить:

1. Подготовка основы: Нарежьте лаваш полосками или кубиками. Смажьте сковороду растительным маслом и выложите нарезанный лаваш, равномерно распределив его по дну.

2. Готовим заливку: В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. Вылейте смесь на лаваш, стараясь равномерно распределить по всей поверхности.

3. Начинка: Нарежьте колбасу и помидоры кружочками или кубиками. Выложите их сверху на яичную основу. При желании добавьте другие ингредиенты, такие как оливки или грибы.

4. Добавляем сыр: Натрите сыр и равномерно посыпьте им всю пиццу.

5. Жарка: Накройте сковороду крышкой и готовьте пиццу на среднем огне около 10 минут. Ждите, пока сыр расплавится и лаваш немного подрумянится.

6. Подача: Переложите готовую пиццу на тарелку, нарежьте на порции и подавайте горячей, украсив зеленью по желанию.

Полезные советы:

• Добавьте немного сушеного чеснока или пряных трав для усиления вкуса.

• Вместо колбасы используйте отварную курицу, бекон или ветчину.

• Чтобы лаваш стал более хрустящим, слегка обжарьте его на сухой сковороде.

• Следите за временем, чтобы не подгорел лаваш.

Этот рецепт — отличный способ быстро приготовить вкусную пиццу без лишних хлопот!