Покупайте смело брать – там чистые сливки: Роскачество назвало лучшие бренды сливочного масла

Российским потребителям недавно были представлены результаты масштабного исследования сливочного масла, представленного на полках магазинов страны. Проверку провели специалисты Роскачества, пишет PRIMPRESS.

Сливочное масло — популярный и востребованный продукт, поэтому его часто подделывают. Очень важно научиться выбирать не только вкусное, но и натуральное, безопасное масло, что порой бывает непросто.

В ходе исследования эксперты проверили более двух десятков брендов. Масло закупалось в различных торговых точках — от крупных сетей до районных магазинов в разных регионах, включая Приморье. Вся продукция была подвергнута лабораторному анализу, целью которого было выявить соответствие реального состава заявленному на упаковке. При этом главным критерием отбора стала доступная цена.

Как оказалось, даже недорогое масло, стоимостью от 30 до 83 рублей за 100 граммов, может быть вкусным и качественным. Поэтому не стоит ориентироваться только на высокую цену.

По данным Роскачества, наиболее достойными признаны два бренда: «Милково» (ООО «Ува-Молоко») и «Можайское» (ЗАО «Завод стерилизованного молока «Можайский»). Оба продукта изготовлены из качественных жирных сливок, без добавления каких-либо ингредиентов, которые могут удешевить производство и ухудшить вкус. Более того, «Милково» может получить всероссийский знак качества.

Высокие оценки за вкус, аромат и текстуру получило масло «То, что надо!». Однако стать лучшим ему помешало небольшое несоответствие: содержание жира в составе оказалось меньше заявленного.