Ужин по-деревенски: быстрый рецепт итальянского пирога с фаршем и баклажанами

Хотите удивить своих близких оригинальным блюдом, которое станет настоящим открытием в мире кулинарии? Приготовьте итальянский пирог по-деревенски из слоёного теста с начинкой из фарша, сыра и баклажанов. Этот сытный и ароматный пирог станет отличной альтернативой традиционной лазанье!

Для приготовления вам понадобятся:

  • 1 упаковка слоёного дрожжевого теста;
  • 250 г солёного творожного сыра;
  • 500 г фарша;
  • 2 баклажана;
  • 1 помидор;
  • 3 луковицы шалот;
  • тимьян, майоран, зелень, соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

  • Подготовьте основу.

Разложите слоёное тесто в форму, предварительно смазанную маслом.

  • Первый слой.

Выложите на тесто тонкий слой творожного сыра. Баклажаны нарежьте тонкими кольцами, предварительно сняв кожицу, и выложите их сверху.

  • Начинка.

Обжарьте фарш с луком и специями. Выложите его на баклажаны, а сверху — нарезанные дольками помидоры.

  • Повторите слои.

Ещё раз выложите слои с фаршем и овощами. Посыпьте верхушку сыром и специями.

  • Запекание.

Отправьте пирог в предварительно разогретую до 180°C духовку на 45 минут. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Последние новости Крыма уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Крым Live»

0
0
0
0
0
Взрыв в Москве: новые детали, жертвы, потери
Ее труп нашли в лесу, стало известно кто ее убийца: читать дело
Стала известно из-за чего умерли дети в Красной Сопке: СМИ
Этот час считают дьявольским — что нельзя делать
Погиб Сарксисян Армен при взрыве в Москве: УЖАС
В Калужской области школьников переводят на дистанционку из-за..
Жертвами взрыва в доме Москвы стали более пяти человек
Заявление Тодоренко о том, каким отцом является ее супруг
Телефон недоступен: в Новочебоксарске исчез ребенок, внимание!!
Правительство Панамы не станет продлевать проекты с Китаем