Эксперты назвали крупу, которая наносит вред здоровью: об этом знают только единицы

Рис представляет собой богатый источник углеводов, белков и минералов. В магазинах наиболее распространён белый рис, который быстро готовится и имеет длительный срок хранения. Однако, как отметил врач-токсиколог Михаил Кутушов в интервью «Известиям», этот продукт не является универсальным.

Людям с высоким уровнем холестерина рекомендуется ограничить потребление белого риса. Также не стоит злоупотреблять им тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Важно помнить, что рис способен накапливать токсичное вещество — арсенат. Чрезмерное употребление этого продукта может представлять опасность для здоровья.

Аллергикам также следует быть осторожными, так как у некоторых людей рис может вызывать аллергические реакции.

Тем не менее, рис обладает полезными свойствами благодаря содержанию важных витаминов и минералов. Для максимальной пользы лучше выбирать нешлифованные сорта, такие как бурый рис.