Нет ни капли пастеризованных сливок: Роскачество опубликовало черный список сливочного масла

Сливочное масло является одним из самых востребованных продуктов в России, однако многие покупатели выражают беспокойство по поводу его качества и натуральности. Специалисты Росконтроля провели исследование и составили перечень проверенных брендов, чтобы помочь людям сделать осознанный выбор.

Основные опасения связаны с фальсификацией, когда натуральные сливки заменяются растительными маслами. Также необходимо избегать масел, содержащих вредные микроорганизмы. В ходе исследования анализировались масла с жирностью от 72,5% до 82,5%, и были выделены безопасные марки.

Рекомендованные бренды масла с жирностью 82,5%:

• «Вкуснотеево»
• Valuiki «Традиционное»
• «Экомилк»
• «Белорусское»
• «Традиционное»

Для масел с жирностью 72,5% рекомендуются:

• «Азбука сыра» «Крестьянское»
• «Вологодское лето» «Крестьянское»

Для выбора качественного сливочного масла следуйте этим советам:

1. Проверьте состав: качественное масло должно содержать только сливки, молоко и соль. Избегайте растительных жиров.

2. Обратите внимание на срок хранения: натуральное масло хранится 30-45 дней. Долгий срок может указывать на наличие стабилизаторов.

3. Оцените упаковку: она должна быть герметичной и защищать от воздуха.

4. Выбирайте известные бренды: отдавайте предпочтение проверенным производителям в крупных магазинах.

5. Уделите внимание внешнему виду: масло должно иметь однородную текстуру и характерный сливочный оттенок.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать качественный продукт и заботиться о своем здоровье.