Подделка, а не сыр: Росконтроль назвал марки, попавшие в черный список

Специалисты Росконтроля провели тщательную проверку российского рынка сыра и составили список марок, которые не рекомендуется покупать. В результате исследования было обнаружено, что многие популярные виды сыра содержат растительные жиры, что делает их поддельными.

Проблема растительных жиров

Согласно стандартам, настоящий сыр не должен содержать фитостеринов — растительных жиров, которые часто используются для удешевления производства. Если в составе сыра обнаружены такие компоненты, продукт теряет статус настоящего сыра и может быть признан фальсификатом.

Росконтроль опубликовал результаты проверки, в ходе которой было выявлено множество марок, не соответствующих установленным стандартам. Эти сыры можно встретить как в небольших магазинах, так и в крупных сетевых торговых точках.

Черный список марок сыра

В черный список вошли следующие марки:

• «Здравушка» — российский молодой сыр 50% жирности;
• «Сыродел» — российский сыр 50% жирности;
• «Вектор» — гауда и маасдам 45% жирности;
• «Кошкинское» — голландский сыр 45% жирности;
• «Сырный рай» — российский молодой сыр 50% жирности;
• «Сибирский гостинец» — пошехонский сыр 45% жирности;
• Fresh — адыгейский сыр;
• «Ферма Босконе» — российский сыр 50% жирности;
• «Столица молока» — голландский сыр 45% жирности;
• «Сырная долина» — сметанковый сыр 50% жирности;
• «Народные сословия» — гауда 45% жирности.

Кроме того, эксперты отметили случаи обмана потребителей. Например, сыр «Силенок лунный» благодаря привлекательному дизайну упаковки может создать впечатление детского продукта, хотя на самом деле это не так.

Как выбрать качественный сыр?

Чтобы избежать покупки фальсификата, покупателям рекомендуется внимательно изучать состав продукции на упаковке. Настоящий сыр должен содержать только молоко, закваску и соль. Обращайте внимание на отсутствие растительных жиров и фитостеринов в составе.

Следите за качеством продуктов, которые вы покупаете, и выбирайте только те марки, которые зарекомендовали себя как надежные и натуральные. Это поможет вам сохранить здоровье и наслаждаться настоящим вкусом сыра.