Топ-4 продукта, которые повышают сахар и способствуют набору веса: предупреждает врач

Терапевт Ирина Баранова назвала продукты, которые могут негативно влиять на уровень сахара в крови и приводят к накоплению жира. По её словам, важно не только количество калорий, но и их качество — откуда они поступают в организм.

Простые углеводы: главные "враги" фигуры и здоровья

Простые (или быстрые) углеводы быстро усваиваются, вызывая резкий скачок уровня глюкозы и инсулина. Это, в свою очередь, способствует быстрому отложению жира. В список самых опасных продуктов вошли:

1. Сахар
   Белый сахар — основной источник пустых калорий, которые не несут пользы для организма. Он моментально повышает уровень сахара в крови и провоцирует переедание.

2. Десерты
   Торты, пирожные и другие сладости содержат огромное количество сахара и трансжиров, которые вредят не только фигуре, но и здоровью сердечно-сосудистой системы.

3. Выпечка
   Хлебобулочные изделия из белой муки быстро перевариваются и дают кратковременный прилив энергии, после которого наступает резкий спад.

4. Сладкие фрукты и сухофрукты
   Сухофрукты, такие как изюм или финики, а также сладкие фрукты (виноград, бананы) содержат высокую концентрацию фруктозы, которая может перерабатываться в жир.

Что выбрать вместо простых углеводов?

Врач рекомендует заменить простые углеводы на сложные , которые медленно высвобождают глюкозу и поддерживают стабильный уровень сахара в крови:

• Крупы (гречка, овсянка, киноа);
• Макароны из твердых сортов пшеницы;
• Овощи (особенно богатые клетчаткой).

Белки и жиры: важная часть рациона

Нельзя полностью исключать из питания белки и полезные жиры. Они обеспечивают организм энергией, поддерживают мышечную массу и помогают дольше чувствовать сытость.

Итог

Чтобы поддерживать здоровье и контролировать вес, стоит ограничить потребление продуктов с простыми углеводами и сделать акцент на сложных углеводах, белках и полезных жирах. Правильный выбор продуктов поможет избежать резких скачков сахара и предотвратит накопление лишнего жира.