Ученые раскрыли всю правду о вреде оливкового масла

Новое исследование ученых из университета Оклахомы шокировало мировое сообщество, поставив под сомнение полезные свойства оливкового масла, которое многие считают обязательным элементом здорового питания. Микробиологи пришли к выводу, что оливковое масло и его основной компонент — олеиновая кислота — могут быть опасны для некоторых людей и даже способствовать ожирению.

В ходе эксперимента ученые попытались выяснить, что именно способствует накоплению жировых запасов: это просто переизбыток калорий или важна роль конкретных продуктов. Эксперимент проводился на мышах, одну группу которых кормили трансжирами, как в фастфуде, а другую — более натуральными жирами, включая оливковое и кокосовое масло, сливки и свиное сало.

Результаты эксперимента оказались неожиданными: только один вид липидов, а именно олеиновая кислота, способствовал созданию большого количества клеток-предшественников жировых клеток. Эти клетки в дальнейшем превращаются в жировую ткань, если потреблять слишком много калорий. Таким образом, оливковое масло, которое считается полезным, может на самом деле способствовать накоплению жира в организме.

Ученые подтвердили результаты эксперимента на людях и сделали еще одно сенсационное открытие. Оказалось, что клетки имеют свою «память» — не в мозге, а в самих клетках. Если человек когда-то страдал от избыточного веса, его клетки помнят это, и при похудении они не исчезают, а просто уменьшаются в размере. Это объясняет, почему так сложно похудеть и так легко набрать вес снова — клетки накапливают больше жира в ответ на инсулин, пишет Дзен-канал НТВ.

Последние новости Крыма уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Крым Live»

0
0
0
0
1
В России мальчика насиловали подростки на смене в лагере.
Из-за стиралки вам может прилететь штраф на тысячи.
Мужчина убил соседа и оставил труп на видном месте: в подъезде
В Москве настоящая трагедия развернулась прямо на дорогах
Зашли в номер, а там труп младенца: ужас в одной гостинице Омска
В России автобус с вахтовиками упал в пропасть
В России пошел резкий спад на производство
В Чебоксарах накрыли студию: использовали труд молодых девчонок
Постановка Шамана на песню, с которой выступит на конкурсе
В российского группе The Hatters Рулёв трагедия