Полезная альтернатива колбасе: быстрая намазка за 7 минут

Ищете вкусную и полезную замену колбасе на бутерброды? Попробуйте простую в приготовлении намазку с икрой мойвы. Это отличное решение для завтрака, перекуса или даже праздничного стола. Всего 7 минут — и ароматная закуска готова радовать ваших близких.

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Плавленый сыр – 1 шт. (лучше без растительных жиров)
• Икра мойвы (консервированная) – 100 г
• Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – небольшой пучок
• Багет или любой другой хлеб – по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. Отварите яйца. Варите вкрутую около 8–10 минут, затем охладите в холодной воде и очистите.
2. Подготовьте хлеб. Нарежьте багет ломтиками и подсушите их на сухой сковороде или в тостере до золотистой корочки.
3. Натрите сыр. Чтобы облегчить задачу, предварительно заморозьте сыр на 10–15 минут или смажьте тёрку растительным маслом.
4. Порежьте зелень. Измельчите укроп, петрушку и зелёный лук.
5. Натрите яйца. Используйте крупную тёрку.
6. Смешайте всё. В миске соедините тёртый сыр, яйца, зелень и икру мойвы. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
7. Попробуйте. Дополнительной соли обычно не требуется — икра достаточно солёная. Можно добавить немного молотого чёрного перца по вкусу.
8. Подача. Намажьте готовую массу на поджаренные кусочки хлеба.

Полезные советы:

• Хотите добавить пикантности? Используйте измельчённый чеснок.
• Можно заменить мойву другой консервированной рыбой, например тунцом или сайрой.
• Для украшения подойдут свежие огурцы или дополнительные веточки зелени.

Быстро, просто, вкусно и полезно — идеальный рецепт для всей семьи.