Ленивый пирог с капустой за 10 минут подготовки: всё смешал и отправил в духовку - рецепт

Капустный пирог можно приготовить без долгой возни с тестом. В этом рецепте не нужны дрожжи, раскатка и сложная начинка: достаточно нашинковать капусту, смешать простое тесто и поставить форму в духовку.

Пирог получается мягким, сочным и хорошо подходит для семейного ужина. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как дополнение к супу.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 400 г
• Яйца — 3 шт.
• Сметана — 150 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Мука — 6 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Укроп или зелёный лук — по желанию
• Растительное масло — для смазывания формы

Как приготовить

Перед подачей дайте пирогу немного остыть. Так он будет лучше держать форму при нарезке.

Читайте также:

• Картофельные лепёшки с сыром на сковороде: готовятся быстрее пирожков, а съедаются ещё горячими
• Запеканка по-гречески из овощей: готовлю, когда хочется легкого ужина без мяса - рецепт
• Суп по-польски с колбасой: сытный, ароматный и готовится без сложных продуктов - рецепт

Личный опыт

Журналист ncrim.ru Карина Гетьман попробовала приготовить это блюдо и поделилась впечатлениями:

Больше всего понравилось, что тесто действительно не нужно месить руками. Подготовка заняла около 10 минут, а дальше всю работу сделала духовка. Пирог получился нежным, с выраженным вкусом капусты, но без тяжести. Если добавить зелёный лук или укроп, вкус становится свежее. Единственная сложность — не доставать пирог сразу, а дать ему немного постоять, тогда кусочки получаются аккуратными.